Hausgemachte Kürbiscremesuppe

AuthorJessy

 500 g Kürbisfleisch
 2 Kartoffeln
 1 Lauch
 30 g Butter
 1 l Wasser
 1 Brühwürfel
 Salz und Pfeffer

1

Die Kartoffeln schälen und würfeln, das Kürbisfleisch auch würfeln.
Den Lauch waschen, schneiden und mit dem anderen Gemüsen in der Butter anschwitzen.

2

Das Wasser mit den Gewürzen und dem Suppenwürfel zum kochen bringen.

3

Das Gemüse ins Wasser geben und für ca. 30 Minuten weich kochen.

4

Alles pürieren und mit frischen Kräutern nach Wahl garnieren.

 

Ingredients

 500 g Kürbisfleisch
 2 Kartoffeln
 1 Lauch
 30 g Butter
 1 l Wasser
 1 Brühwürfel
 Salz und Pfeffer

Directions

1

Die Kartoffeln schälen und würfeln, das Kürbisfleisch auch würfeln.
Den Lauch waschen, schneiden und mit dem anderen Gemüsen in der Butter anschwitzen.

2

Das Wasser mit den Gewürzen und dem Suppenwürfel zum kochen bringen.

3

Das Gemüse ins Wasser geben und für ca. 30 Minuten weich kochen.

4

Alles pürieren und mit frischen Kräutern nach Wahl garnieren.

Hausgemachte Kürbiscremesuppe

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